Korv och makaroner, lite lyxigare
Tänkte starta lördagen med ett litet tips på hur man kan piffa upp korv och makaroner, som för mig annars är en nödlösning när man inte vet vad man ska äta och/eller inte orkar eller har tid att laga något. Koka makaroner, stek eller koka korv, klart.
Lyxvarianten:
Knäck två ägg i stekpannan och låt de puttra på svag värme utan att stelna. Hyvla ner ett par ostbitar och låt de smälta ihop med äggen. Häll efter ett par minuter ägg och ostblandningen över makaronerna. Tillsätt keso, gurka och tomater, klart! Serveras som det är eller tillsammans med korv eller köttbullar.
Krydda efter smak, jag har på svartpeppar och citronpeppar.
